Quelques heures avant l'attribution de sa 3ème étoile, le célèbre chef Paskal Jankovski disparait avec son second lors d'une partie de chasse. A 20 ans, sa fille Clara se retrouve seule aux commandes du restaurant. Deux ans plus tard, elle reçoit une mystérieuse invitation pour Taïwan...
Au coeur d'un centre de redressement pour mineurs, un lieu clos et âpre, marqué par une discipline étouffante, où dérivent de jeunes garçons en rupture avec la société...
